Agriculture. La récolte de choux s’annonce bonne en Alsace
Après des années difficiles, liées aux aléas climatiques et à des tensions avec les choucroutiers, les producteurs de choux retrouvent des raisons d’espérer : la météo de 2024 a permis de redresser les rendements et les transformateurs relèvent progressivement leurs prix d’achat.
Après des années difficiles, liées aux aléas climatiques et à des tensions avec les choucroutiers, les producteurs de choux retrouvent des raisons d’espérer : la météo de 2024 a permis de redresser les rendements et les transformateurs relèvent progressivement leurs prix d’achat.
