Gastronomie. Strasbourg : étals éthiques dans la boulangerie-pâtisserie Élodie et Jimmy
Chez Élodie & Jimmy, à Strasbourg, boulangerie-pâtisserie a toujours rimé avec éthique. Avec l’arrivée de Yoann Abitbol dans l’équipe il y a quelques mois, ils élargissent leur spectre vers la pâtisserie végétale. Mais que les puristes se rassurent : croissants et viennoiseries seront toujours « au bon beurre » !
Chez Élodie & Jimmy, à Strasbourg, boulangerie-pâtisserie a toujours rimé avec éthique. Avec l’arrivée de Yoann Abitbol dans l’équipe il y a quelques mois, ils élargissent leur spectre vers la pâtisserie végétale. Mais que les puristes se rassurent : croissants et viennoiseries seront toujours « au bon beurre » !
