Haguenau. Cueillette de champignons : les bons réflexes pour éviter l’intoxication
Alors que le temps humide de ce mois d’octobre 2024 est propice à la prolifération des champignons en forêt, nombreux sont les particuliers qui en ramassent pour agrémenter leurs repas d’automne. Pharmacien à Haguenau, Thierry Huber donne ses conseils pour éviter d’ingérer des espèces toxiques voire mortelles.
Alors que le temps humide de ce mois d’octobre 2024 est propice à la prolifération des champignons en forêt, nombreux sont les particuliers qui en ramassent pour agrémenter leurs repas d’automne. Pharmacien à Haguenau, Thierry Huber donne ses conseils pour éviter d’ingérer des espèces toxiques voire mortelles.
