Jardin : la poire de terre, un légume racine à la végétation exubérante
Le yacon, la fameuse poire de terre, n’a rien à envier, en automne, aux plus belles plantes exotiques : le feuillage est somptueux ! Ce légume original et méconnu possède des saveurs où se mêlent aussi la pomme et la pastèque, et il conviendra surtout réservé aux jardiniers qui ont de l’espace, au soleil
Le yacon, la fameuse poire de terre, n’a rien à envier, en automne, aux plus belles plantes exotiques : le feuillage est somptueux ! Ce légume original et méconnu possède des saveurs où se mêlent aussi la pomme et la pastèque, et il conviendra surtout réservé aux jardiniers qui ont de l’espace, au soleil
