Jardin : quand la betterave nous étonne
Au potager, on commence à penser « silo », afin de conserver au mieux les légumes racines en hiver. Aujourd’hui, focus sur la betterave, un classique à redécouvrir… Et, en cuisine, un merveilleux colorant alimentaire, une source de vitamines et un atout pour de nombreuses recettes.
Au potager, on commence à penser « silo », afin de conserver au mieux les légumes racines en hiver. Aujourd’hui, focus sur la betterave, un classique à redécouvrir… Et, en cuisine, un merveilleux colorant alimentaire, une source de vitamines et un atout pour de nombreuses recettes.
