Strasbourg. Un jeune couple lance une nouvelle pâtisserie, Avellina, au coeur de la Grand’rue
Ils n’ont pas encore 30 ans, mais déjà une dizaine d’années d’expérience – notamment chez Naegel – à leur actif ! Louise Pfister et Théophile Girard viennent d’ouvrir en toute discrétion leur pâtisserie, Avellina, au 62, Grand’rue à Strasbourg. Un projet mûrement réfléchi pour ces artisans passionnés qui mêlent tradition et modernité.
Ils n’ont pas encore 30 ans, mais déjà une dizaine d’années d’expérience – notamment chez Naegel – à leur actif ! Louise Pfister et Théophile Girard viennent d’ouvrir en toute discrétion leur pâtisserie, Avellina, au 62, Grand’rue à Strasbourg. Un projet mûrement réfléchi pour ces artisans passionnés qui mêlent tradition et modernité.
